((預購商品))D U B L : : 相加相乘的極致汽泡美味 @ 維納瑞酒窖::VINARIA WINE CELLAR

D U B L

Jacques Selosse + Feudi di San Gregorio

由法國Jacques Selosse和義大利Feudi di San Gregorio兩家大師級酒莊聯手打造的超級汽泡酒(Spumante)，取”double”之意命名為”DUBL”。”DUBL”系列共有三款，分別為Greco、Falanghina和由Aglianico釀成的粉紅香檳(rosato)。Greco(全名為Greco di Tufo)是義大利南部最高貴的原生白葡萄品種，散發出芬芳的花香、蜂蜜與核果仁的香氣，口感綿密，活力豐沛；同為白葡萄品種的Falanghina，曾釀造出流行一時的費樂納斯酒，在30年代，許多釀酒師也認為Falanghina是義大利最好的品種而廣為種植，以花香、粉紅葡萄柚、水梨果香和蜜香為主體，同時帶有些許白色石頭的礦物香氣，美妙的酸度與複雜的層次，有著令人難以置信的絕佳均衡度；最後一款也是唯一一款的粉紅香檳，是由Aglianico品種所釀成，這是南義最重要也是最好的紅葡萄品種，十分誘人的香氣中包含了野莓、覆盆子的果香、花香與香草的美妙氣息，氣泡綿密，新鮮爽口，餘韻悠長令人回味無窮。