維納瑞酒窖Enomatic第三檔酒單上架了!
本期highlight: 紐西蘭的傳奇酒莊:Providence Private Reserve 2004 & 2005(預購特別試飲價)、 Ch Ducru-Beaucaillou 2006 (WS 2009百大第96名)、Antinori Tignanello IGT 2004、Mollydooker Carnival of Love 2007 (WS 2008百大第9名)等等
精選來自各產區特色酒款，現場還有特價促銷，邀請你來嘗鮮品酩!
試飲機一：
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酒名 |
試飲價(25ml) |
單瓶特價 |
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1 |
Philippe Pacalet Pommard 1er Cru 2006 |
$165 |
$4,125 |
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備受矚目的新一代自然派釀酒新星-菲利普巴卡利先生，師承法國自然派釀酒大師Mr. Jules Chauvet，優雅細緻且迷人的自然派風格，菲利普巴卡利酒莊在全球愛酒人士心目中已躋身勃根地名酒之列。BH: 91pts |
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2 |
Nenin 2000, Pomerol |
$185 |
$4,250 |
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本酒莊於1997年初由超二頂級酒莊雄獅城堡(Ch Leoville Las Cases )的擁有人米耶爾．狄隆(Michel Delon)買下之後，投注大量心血與資金，全力翻種葡萄園與整新釀酒設備，更加發揮風士條件的最佳表現，風評也越來越好。RP : 93pts |
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3 |
Providence Private Reserve 2004, Matakana-New Zealand |
!!特別試飲價!! $50 |
$5,500 (請洽特別預購價) |
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來自紐西蘭的傳奇酒莊--法國之外最佳波爾風格的頂尖葡萄酒 (the best Bordeaux style wine outside of France) |
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4 |
Providence Private Reserve 2005, Matakana-New Zealand |
!!特別試飲價!! $50 |
$4,550 (請洽特別預購價) |
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來自紐西蘭的傳奇酒莊--法國之外最佳波爾風格的頂尖葡萄酒(the best Bordeaux style wine outside of France) |
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5 |
Ch Ducru-Beaucaillou 2006 |
$215 |
$5,150 |
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在行家眼裡最棒的兩個St-Julien名莊，一個是Ch Leoville Las Cases，另一個就是Ch Ducru-Beaucaillou，是品質可比擬Lafite Rothschild, Latour等一級酒莊的波爾多超二級酒莊。RP : 94pts, WS : 95pts, 2009百大第96名 |
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6 |
Antinori Tignanello IGT 2004 |
$180 |
$4,500 |
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義大利最知名的Antinori酒莊所生產的特優單一葡萄園頂級酒款，以特選葡萄品種Sangiovese、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc釀製而成，此酒為世界上頂尖的100種葡萄酒之一。RP :93pts |
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7 |
William Randell Shiraz 2005, Thorn-Clarke |
$90 |
$2,380 |
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充滿著濃郁且具深度的黑色水果、甘草與木桶香氣，於全新橡木桶中培醞22個月，使得濃厚口感顯得十分優雅確不失紮實的結構，單寧質地如絲綢般細緻，酒體均衡迷人。 |
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8 |
Carnival of Love 2007, Mollydooker |
$240 |
$6,000 |
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Sarah和Sparky可稱得上是目前澳洲最出色的夫妻檔釀酒師， Mollydooker品牌製造過無數獲獎酒款。兩人曾獲得"澳洲年度釀酒師"。RP : 96pts, WS : 95pts, 2008百大第9名 |
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試飲機二：
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酒名 |
試飲價(25ml) |
單瓶特價 |
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1 |
Bourgogne Pinot Noir 2007, Domaine Amiot Servelle |
$40 |
$990 |
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Amiot Servelle很幸運的在 Chambolle 擁有各個地理位置絕佳的葡萄園，是在Amoureuses, Charmes, Derrière la Grange (實際上是Gruenchers)中，所出產的即便是一般村莊級的酒也都有一定的水準。BH: 85pts |
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2 |
Santenay 2007, Camille Giroud |
$55 |
$1,380 |
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被Clive Coates稱讚為天才釀酒師的David Croix，在2001年加入Camille Giroud酒莊。近年來，Camille Giroud的葡萄酒在國際酒評媒體上屢獲大獎。BH: 86-88pts |
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3 |
Casa Silva Gran Reserva Merlot 2007 |
$40 |
$990 |
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芬芳的紅色漿果及櫻桃成熟果味，非常均衡的揉合著橡木桶陳年所帶來的咖啡及辛香味，香氣複雜充滿層次。優雅細膩的單寧及適度的果酸，酒體均衡有深度。 |
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4 |
Casa Silva Quinta Generacion Red 2004 |
$50 |
$1,250 |
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本酒款由Cabernet Sauvignon, Carmenere, Shiraz, Petit Verdot精心混釀而成，帶有成熟的紅色漿果、黑莓與咖啡的芬芳並混合著均衡的橡木與巧克力的香氣，質感細緻迷人，層次複雜多變化，餘韻甘美持久。BH: 89pts |
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5 |
Ch Grand Billard Bordeaux AC 2005 |
$25 |
$650 |
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精選波爾多超值2005超級年份之優質petit château wine. |
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6 |
Ch La Raze Beauvallet Medoc AC 2005, Cru Bourgeois |
$35 |
$880 |
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精選波爾多超值2005超級年份之優質petit château wine. |
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7 |
Lirac "Cuvee de La Reine des Bois" 2006, Mordoree |
$60 |
$1,550 |
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此款酒為採收自平均樹齡40年的葡萄所釀製而成，口感強勁紮實，濃郁的單寧細緻如絲綢，酒體圓潤且豐富多變化，帶有極悠長的芬芳尾韻。 |
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8 |
Newton Napa Valley Claret 2006 |
$50 |
$1,200 |
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精選出最佳果實，釀造出獨特的自我風格。首先出現的是藍莓、紅莓與草莓香氣，另外帶著點黑醋栗的感覺，而在味覺上，則可嚐到成熟的單寧，伴隨著強烈的黑櫻桃、黑莓與黑棗風味與些許煙燻橡木香氣，酸度均衡而適中。 |
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